Лучшие урожаи с меньшим количеством агрохимикатов - это ставка аргентинского стартапа, стремящегося произвести революцию в сельском хозяйстве за счет разработки биоукрепителя плодородия почвы.
Ученые CONICET-CIEFAP начинают с науки и создают компанию, занимающуюся разработкой бионанотехнологических продуктов для повышения пищевой ценности продуктов питания, сокращения использования агрохимикатов, повышения производительности производства и снижения затрат.
Ecolysium - это первый стартап в горном хребте Чубут, продвигаемый Андско-Патагонским центром исследований и распространения знаний о лесах (CIEFAP), который разрабатывает новое поколение биоресурсов для улучшения интенсивного выращивания фруктов и овощей и продвижения устойчивого производства с использованием патагонских бактерий и нанотехнологий. CONICET – Национальный научный и технический исследовательский совет.Спрос на продукты питания растет с каждым годом, и для его удовлетворения прибегают к увеличению использования агрохимикатов, которые могут при чрезмерном применении оказывать негативное воздействие на окружающую среду и здоровье человека.
«Из-за интенсивного использования почвы микроэлементов не хватает, и, соответственно, растениеводческая продукция также обеднена ими, что вызывает проблемы со здоровьем», - комментирует доктор Ариэль Марфетан, биотехнолог с опытом разработки биопродуктов и один из создателей компании.
По словам специалиста, в настоящее время у отечественных сельхозпроизводителей нет биопрепаратов, позволяющих заменить те агрохимикаты, которые они обычно используют. Задача состоит в том, чтобы найти биопрепараты, способные их заменить, биоукрепляя почвы.
Ученые-предприниматели с юга страны соединяют патагонские бактерии, способствующие росту растений, и наночастицы селена, чтобы сократить производственный цикл и увеличить урожайность, предлагая оптимизацию интенсивного растениеводства.
Ризосферные бактерии растут вместе с корнями растений в естественных лесах Патагонии. Они способствуют росту растений и контролируют патогены. Кроме того, зимой они переносят минусовые температуры, снег и обильные дожди, а летом - высокие температуры и низкий уровень влажности.
Наночастицы селена синтезируются биологическим путем и способны способствовать прорастанию и фотосинтезу, а также защищать растения от различных видов стресса, указывает исследователь CIEFAP.
Согласно данным Ecolysium, их 100% органические продукты в испытаниях смогли повысить урожайность на 30% и более (в зависимости от культуры). Кроме того, они сокращают время производства на 15–22 %, позволяя собирать больше урожая, например, листовых овощных культур за сезон. В качестве дополнительной ценности они контролируют болезнетворные микроорганизмы и повышают пищевую ценность растений.
«Наша цель – не только произвести революцию в растениеводстве с помощью биологических продуктов нового поколения, но повысить урожайность сельскохозяйственных культур и заменить многочисленные агрохимикаты (фунгициды, удобрения и/или фитостимуляторы), а также биообогащать продукты питания», - объясняет доктор Микаэла Пескума, эксперт по биогенным наночастицам и функциональным продуктам питания, директор по инновациям и соучредитель стартапа.
Стартап был создан в научно-исследовательском центре, расположенном в Эскеле, Патагония, точнее в области фитопатологии и прикладной микробиологии, в результате стратегического проекта по производству биофунгицидов и биоинокулянтов.
Таким образом, имея более чем 15-летний опыт научных исследований микроорганизмов и биогенных наночастиц, исследователи CONICET-CIEFAP предлагают устойчивые инструменты для вывода на рынок инновационных решений, основанных на научных знаниях, разработанных в патагонском научно-исследовательском институте.
«Из-за спроса производителей орехов в средней долине Неукен мы начали разрабатывать биоресурсы для борьбы с болезнями на плантациях грецкого ореха, что спровоцировало поиск решений для производства фруктов и овощей. Прыжок от академической сферы к реагированию на спрос и последующем созданию стартапа произошел эффективно», - подчеркивает доктор Омар Ордоньес, эксперт в области экологической микробиологии и экологии, биоремедиации и операционный директор Ecolysium.
Исполнительный директор CIEFAP Эрнан Коломб заключает, что «наука приобретает дополнительную ценность, когда она предлагает решения для производства, окружающей среды и общества. Мы должны перестать думать о науке, технологиях и инновациях как о непроницаемых отсеках и начать рассматривать науку и бизнес как взаимодополняющие организации. Мы активно работаем в этом направлении развития бизнеса, поскольку считаем, что наш Центр имеет потенциал посредством исследований создать еще больше технологических предприятий, которые в ближайшие годы продолжат улучшать окружающую среду и создавать высококачественные рабочие места».
Источник